零售商品销售统计报表


销售统计表
总体统计维度:营业日/自然日可切换查询,下单时间
1 商品栏
商品
• 含义:单品和套餐的销售
套餐
• 含义:套餐主项+子项的销售
商品中类
• 含义:商品中类的销售
商品大类
• 含义:商品大类的销售
全部销售统计
• 含义:单品+套餐子项的销售数量
0销售商品
• 含义:销售数量为0的商品
销售总额-汇总栏
• 含义:商品销售金额,不包括附加费
• 公式: 商品售价
销售数量-汇总栏
• 含义:商品销售数量(针对套餐商品,只计算套餐外壳数量,不计算套餐子项数量)
• 公式: 统计已完成、已退货、已反结账、已挂账订单的商品销售数量
商品优惠总额-汇总栏
• 含义:商品的各种优惠折扣的减免金额,销货时为负数,退货时为正数(不包括促销)
• 公式:交易成功订单+退货成功订单+挂账订单的商品折扣金额合计(不包括附加费分摊优惠金额)
折后金额-汇总栏
• 含义:商品的折后金额
• 公式:折后金额=销售金额-商品优惠总额
2 商品销售数据分析
销售次数-列表
• 含义:商品在查询时间内的销售次数,由于同一订单存在销售多个同一商品的情况,因此销售次数不等于销售数量。
• 公式:查询时间段内,有售卖该商品的订单数量(例如:在2018.1.2号,门店内一共有10个订单,其中3个订单中有包括柠檬红茶,则柠檬红茶在2018.1.2号的销售次数则为3)
销售数量(重量)-列表
• 含义:当商品为按分数或个数售卖的商品,则计为商品数量;当商品为称重商品时,则计为商品重量; (针对套餐商品,只计算套餐外壳数量,不计算套餐子项数量)
• 公式:统计已完成、已退货、已反结账、已挂账订单的商品销售数量(重量)
销售金额-列表
• 含义:商品销售金额(折前金额)
• 公式:商品金额+做法变价
折后金额占比-列表
• 含义: 商品的折后金额在折后总额中的占比;
• 公式: 商品折后金额/折后总额*100%
3 套餐Tab-主项+子项
销售金额-汇总栏
• 含义:套餐商品的销售金额(折前金额)
• 公式:查询时间段内销售的套餐商品售价合计
销售数量-汇总栏
• 含义:套餐商品的销售数量
• 公式:查询时间段内销售的套餐商品数量(只计算套餐外壳数量,不计算套餐子项数量)
优惠总额-汇总栏
• 含义:套餐商品的折扣优惠金额合计
• 公式:查询时间段内销售的套餐商品的折扣优惠金额合计(不含促销金额)
折后金额-汇总栏
• 含义:套餐商品的折后金额合计
• 公式:折后金额=销售金额-优惠总额
其他字段同商品tab,只是统计范围为套餐商品
3.1 套餐Tab-子项
销售金额-合计栏
• 含义:套餐商品的销售金额(折前金额)
• 公式:查询时间段内销售的套餐商品售价合计
销售数量-合计栏
• 含义:套餐商品中,所有子项的销售数量合计
• 公式:查询时间段内,套餐子项商品数量合计
优惠总额-合计栏
• 含义:套餐商品的折扣优惠金额合计
• 公式:查询时间段内销售的套餐商品的折扣优惠金额合计(不含促销金额)
折后金额-汇总栏
• 含义:套餐商品的折后金额合计
• 公式:折后金额=销售金额-优惠总额
其他字段同商品tab,只是统计范围为套餐子项
套餐项
• 含义:商品作为套餐子项售卖的数量;
• 公式:查询时间段内商品作为套餐子项售卖的数量。
其他字段同商品tab
8 折扣分摊规则
商品折扣分摊规则:
1. 加权平均法:根据参与折扣的商品金额的占比来分摊整单的折扣金额,如果商品或者套餐不参与打折,则统计时也不参与折扣分摊 计算公式: 单商品整单折扣分摊金额 = 整单折扣总额 X[参与折扣的单商品价格x数量/Σ(参与折扣的单商品价格x数量)X 100
2. 如果一个商品参与了单品折扣,则使用折扣后的金额来参与整单折扣分摊
举个例子: 订单中含有A、B、C、D四个商品,订单总额100元,其中
A:2个,单价10  单品打5折,减10块;
B:1个,单价30;
C:2个,单价15;
D:1个,单价18;(不参与折扣)
附加费:2元(不参与折扣) 现在给订单打8折,则总的整单折扣额为:(100-18-2-10)*20%=14元,则商品的折扣分摊金额如下:
A:(2*10-10)/(100-18-2-10)*14=2元
B:30/(100-18-2-10)*14=6元
C:(2*15)/(100-18-2-10)*14=6元
D:0元
附加费:0元
套餐折扣分摊规则: 1. 对于套餐,需要首先根据套餐里子项的单品售价占比来计算子项在套餐里的售价;
2. 如果套餐参与折扣,再根据子项售价的占比来分摊套餐参与的整单折扣金额 举个例子: 套餐A中含有B、C、D三个商品,套餐外壳售价80元,其中
B:1个,单价40元;
C:1个,单价40元, 加价10元;
D:1个,单价30元
则套餐的售价为80+10元=90元,套餐折扣一共优惠了40+40+30+10-90=30元,所以套餐子项在套餐里的售价按占比分摊如下:
B: 40-30*(40/120)=30元
C: (40+10)-30*(50/120)=37.5元
D:30-30*(30/120)= 22.5元
如果此套餐再参与整单折扣打9折,则套餐优惠了90*10%=9元,所以套餐子项分摊的整单折扣金额为:
B: 9*(30/90)=3元
C: 9*(37.5/90)=3.75元
D: 9*(22.5/90)=2.25元
套餐整单折扣后的金额为90-9=81元,子项的折后金额为:
B: 30-3=27元
C: 37.5-3.75=33.75元
D: 22.5-2.25=20.25元
做法、配料规则:
1. 商品存在做法变价时,变价价格计入商品价格,一起参与折扣分担;    举个例子: 订单中含有A、B、C三个商品,订单总额100元,其中
          A:2个,单价10;
          B:1个,单价30(做法变价20);
          C:2个,单价15;
现在给订单打8折,则总的整单折扣额为:(2*10+30+20+2*15)*20%=20元,则商品的折扣分摊金额如下:
A:(2*10)/(2*10+30+20+2*15)*20=4元
B:(30+20)/(2*10+30+20+2*15)*20=10元
C:(2*15)/(2*10+30+20+2*15)*20=6元
1. 商品存在配料时,配料价格与商品一起分摊折扣,在商品销售报表里面单独统计显示;举个例子: 订单中含有A、B、C三个商品,订单总额100元,其中
          A:2个,单价10;
          B:1个,单价30;配料D:20;
          C:2个,单价15;
现在给订单打8折,则总的整单折扣额为:(80+20)*20%=20元,则商品的折扣分摊金额如下:
A:(2*10)/(80+20)*20=4元
B+配料D:(30+20)/(80+20)*20=10
C:(2*15)/(80+20)*20=6元
然后再给B+配料D,做分摊如下: B:(30)/(30+20)*10=6元
配料D:(20)/(30+20)*10=4元
附加费规则:
1. 附加费是否参与折扣基于设置决定;A:如果在配置附加费时,选择参与折扣;则计算时,附加费参与折扣分担,但不显示在商品销售表格中;举个例子: 订单中含有A、B、C三个商品,订单总额100元,其中
A:2个,单价10;
B:1个,单价30;
C:2个,单价15;
附加费:配送费,20;(参与折扣) 现在给订单打8折,则总的整单折扣额为:(80+20)*20%=20元,则商品的折扣分摊金额如下:
A:(2*10)/(80+20)*20=4元
B:30/(80+20)*20=6元
C:(2*15)/(80+20)*20=6元
附加费:20/(80+20)*20=4元
用户1435 用户1435
8 个月前
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